바리스타1 카페를 공략해 볼까 합니다. 카페 공략하기 저는 현재 카페를 한자리에서 운영하지 7년 차에 접어들고 있는 사람입니다. 처음 카페를 준비하는기간도 1년 정도 하였으니 참 오랜 기간 카페 하나만 하고 있습니다. 오랜 기간 하다 보니 쌓인 노하우가 적지 않습니다. 이 기간 동안 쌓인 경험들을 토대로 글들을 작성해 보려 합니다. 적어도 망하지 않는 카페를 만들기 위한 방법을 소개하는 글들이 대부분을 차지하지 않을까 하기는 합니다. 물론 저는 누구나 다아는 그런 대단한 카페를 운영하고 있지는 않습니다. 하지만 적어도 이근방에서는 상당한 순위권에 있는 카페를 운영하고 있다고 자부합니다. 마케팅이라는 것을 하지도 않는데 네이버 지역랭킹 1-3위를 왔다갔다 하고 있으니 말이죠. 제가 생각하는 요즘 카페는 한 가지가 특출 나서 성공하는 케이스는 매.. 2024. 1. 7. 이전 1 다음
